고구마 썸네일형 리스트형 고구마 깍두기 아시나요 이색 김치 ‘고구마 깍두기’를 아시나요. 다소 생소한 깍두기이지만 기능성 성분이 뛰어나다고 한다. 색깔 고구마로 만드는 깍두기라고 한다… 맛 좋고, 영양도 만점인 이색적인 김치를 소개해 본다. 고구마 깍두기 비주얼은 괜찮은 것 같은데, 과연 맛을 어떨지 궁금하다. 고구마의 단맛과 양념의 매운맛이 어떻게 조화될까요. 겨울철 대표 간식 중 하나인 고구마와 무를 섞어서 깍두기를 만들면 맛과 영양을 한꺼번에 만족시킬 수 있는 이색 김치로 탄생된다고 한다. 농촌진흥청에서는 겨울이 오면 대표 간식으로 즐겨 먹는 고구마와 무를 이용하여 맛과 영양을 한꺼번에 만족시키는 이색 김치인 ‘고구마 깍두기’ 담그는 방법을 소개하고 있다. 평소 깍두기를 담글 때 고구마를 함께 넣어서 버무리면 무에서는 부족한 안토시아닌, 베타카로.. 더보기 이전 1 다음
