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인도네시아

인도네시아 시장 누비는 한국의 마시는 죽 최근 떡볶이를 필두로 K-푸드의 해외 진출 및 영역 확장 뉴스가 종종 들여오는 가운데, 오늘은 좀 색다른 K-푸드인 죽 제품을 동남아시아 국가인 인도네시아로 수출한다는 소식을 전합니다. 그런데 수출되는 죽이 숟가락으로 떠먹는 죽이 아니라 마시는 죽이라고 합니다. K-푸드가 진화한 결과물인 것 같아 그 내용이 궁금하네요 정읍시에 위치하고 있는 ㈜두 손 푸드에서는 ‘마시는 죽’을 인도네시아 시장을 누빌 준비를 하고 있다는데, 지난 8월 25일에 60,114 봉의 마시는 죽이 인도네시아 수출길에 올랐다고 한다. ㈜두 손 푸드라는 존재는 이번 뉴스를 통해 처음으로 알게 된 업체고, 마시는 죽도 처음 알게 된 제품이다. 암튼 새로운 K-푸드가 인도네시아 시장에서 어느 정도 성과를 낼지 기대를 갖게 한다. 정읍시 .. 더보기
인도네시아가 떡볶이 매운맛에 빠지고 있다 인도네시아가 K-분식의 대표주자인 떡볶이의 매운맛에 빠져들고 있다는 소식을 전합니다. 전 세계적으로 다양한 한국 콘텐츠의 위상이 높아지고 있는데, 인도네시아에서 벌어지고 있는 K-푸드 홀릭에 대한 내용을 전합니다. 2년이 넘는 코로나 팬데믹 기간 동안 넷플릭스, 유튜브 채널 등을 통해서 한국의 식문화를 자연스럽게 접하게 된 10~20대를 중심으로 가장 뜨거운 반응을 보이고 있다고 한다. 한국 농수산식품유통공사의 인도네시아 자카르타 지사 소식에 따르면 K-분식 중에서 대표 격이라 할 수 있는 떡볶이와 핫도그의 소비가 크게 증가하고 있다고 전하고 있다. 현지 프랜차이즈 업체인 무지개에서 제공하는 떡볶이 모습 현재 인도네시아에서 가장 인기 있는 한국 음식으로 말하자면 단연 떡볶이가 꼽히고 있다고 한다. 이러한.. 더보기
미식의 나라 인도네시아 음식 맛집 미국 CNN에서 선정한 ‘세계에서 가장 맛있는 음식’ 1, 2위가 모두 인도네시아 음식인 ‘른당’과 ‘나시고랭’이라고 한다. 인도네시아 음식은 동남아시아에서 흔히 쓰이는 향신료보다 마늘, 양파, 고추를 자주 사용하기에 한국인의 입맛에도 잘 맞는다. ▶발리하이 Bali Hai 안암동 골목에 위치하는 ‘발리하이’는 오픈한 지 오래되지는 않았지만 대단한 인기라고 한다. 원래 저녁시간에만 운영했었는데 이곳을 찾은 손님들 성화로 이제는 낮시간 영업도 시작했을 정도다. 아직까지 한국에서 다소 생소한듯한 ‘인도네시아 레스토랑’을 오픈하게 된 계기는 바로 발리였다고 한다. “발리 여행이 너무 좋았고, 그러니 당연히 발리 음식에도 꽂히게 되었죠.”라고 발리하이 대표는 말한다. 발리하이 대표가 말하는 인도네시아 음식의 매.. 더보기
한솥에서 나시고랭 콤보 도시락 수량한정 출시 도시락 브랜드 한솥에서 인도네시아 전통요리 나시고랭 메뉴를 수량 한정으로 출시한다는 소식입니다. 현지 음식을 즐기면서 여행 분위기도 한껏 느낄 수 있는 메뉴가 아닐까 하네요. 국내 대표적인 도시락 프랜차이즈 업체인 한솥에서 인도네시아 현지의 이국적인 맛과 향을 가득 담아낸 4월 신메뉴로 ‘나시고랭 콤보’를 한정 수량으로 출시한다는 소식입니다. 동남아 음식점에서 흔히 들어보았던 나시고랭이라는 음식은 밥을 고기와 채소, 특유의 향신료를 넣고 볶아 낸 인도네시아의 대표적인 전통요리 중 하나이다. 인도네시아어로 나시(Nasi)는 ‘밥’, 고랭(Goreng)은 ‘볶은 것’을 의미한다고 하니, 한국어로 간단하게 표현하면 볶음밥이다. 나시고랭은 미국의 유력 방송사인 CNN에서 선정한 ‘세계 최고의 음식’에서 2위를 .. 더보기
SPC 파리바게트 인도네시아 매장이 벌써 4곳 4개월이라는 짧은 기간에 SPC 파리바게뜨는 인도네시아에 매장 4곳을 오픈하였다는 소식을 전합니다. 알고 있기로는 SPC 파리바게트가 인도네시아뿐만 아니라 캄보디아 등 동남아 진출에 적극적인 모습을 보이고 있으며 미국 에그 슬럿의 동남아시아 판권 계약을 체결하여 싱가포르 등에도 적극 진출하고 있는 것으로 알고 있는데, 과연 어느 정도의 규모로 동남아시아에 진출할는지 기대가 됩니다. 앞으로 동남아 여행 시에는 파리바게트 매장을 쉽게 만날 수 있을 것 같네요. SPC그룹이 인도네시아 자카르타와 브카시에 각각 파리바게트 3호점과 4호점을 잇달아서 오픈했다고 합니다. 파리바게트는 2021년 11월 인도네시아 현지 파트너 기업인 에라 자야 그룹과 함께 인도네시아의 첫 매장인 ‘파리바게트 아쉬타몰점’을 오픈했었는데.. 더보기