라멘 썸네일형 리스트형 소프트 아이스크림이 통째로 들어간 일본 라멘 혹시 이것은 직원의 실수가 아닐까라고 착각할 정도인데, 지난 1월부터 3월까지 3개월간 일본에서는 소프트 아이스크림이 통째로 들어간 라멘이 화제였었다고 하는데, 그 소식을 전해 봅니다. 좀 지난 소식이지만 다소 신박하다고 생각되어 포스팅합니다. 일본 오카사에 위치한 한 라멘 가게에서는 라멘 토핑으로 차슈나 파가 아닌 소프트 아이스크림 한 개를 통째로 넣어서 큰 화제를 불러일으켰다. 오사카·혼마치의 라멘점인 ‘중화 소바 프랑겐’에서는 소프트 아이스크림이 통째로 올려진 메뉴로 ‘아마 카라 미소 라멘(굳이 번역하자면 달고 매운 된장 맛 라면 정도)’으로 단박에 손님들 줄 세우기를 연출하기 시작하였다고 한다. 다소 파격적인 비주얼의 아마 카라 미소 라멘 모습 아이스크림이 올려진 라멘은 과거에도 종종 여러 일본 .. 더보기 동경 일본라멘 3대 맛집 소개해 봅니다 미쉐린 가이드 별을 품고 있는 일본 라멘 맛집 랜선 투어 떠나 봅시다. B급 구루메가 아닌 훌륭한 요리로 인정받는 동경 미쉐린 1 스타 라멘 맛집을 동경 관광한국사무소에서 소개하고 있습니다. 일본 방문 시 일본 라멘 맛집을 찾아다니는 동경 관광객을 위하여 미쉐린 가이드 별에 빛나는 라멘 맛집들입니다. 전통과 혁신이 조화롭게 교차하며, 항상 새로운 스타일을 만들어내고 다양한 즐거움을 약속하고 선사하는 도시인 일본의 수도 동경의 새로운 먹거리 관광 정보를 전달하고 있다. 일본을 대표하는 음식들 중에서 빼놓을 수 없는 음식인 라멘은 대개는 저렴하고 서민적인 음식으로 여겨지며 B급 구루메로 분류하고 있지만, 라멘 한 그릇 만으로도 훌륭한 요리다라고 말할 수 있는 대표적인 지표인 미쉐린 가이드북에 당당히 그 이름.. 더보기 이전 1 다음
