오트밀 썸네일형 리스트형 오트밀에 빠진 일본 소식입니다 오트밀’에 풍덩 빠져버린 일본. 오트밀 상품 1위 차지. 전 세계적으로 귀리 관련 식품 수요가 크게 증가하고 있는 가운데 일본서도 오트밀 수요가 큰 폭으로 성장하고 있어 주목받고 있다고 한다. 코트라 자료에 따르면, 최근 일본 내에서 오트밀의 건강성과 영양성이 재조명되면서 수요가 급증하는 추세라고 한다. TIME지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 ‘오트밀’은 실상 사람들이 크게 선호할 만한 맛을 지니고 있지는 않다. 하지만 풍부한 식이섬유와 미네랄, 항산화 물질, 비타민 등의 필수 영양소가 풍부하며, 콜레스테롤을 낮춰주는 건강상의 이점이 부각되면서 그리고 코로나 팬데믹 시기를 거쳐오면서 다시금 주목받으며 수요를 견인하고 있다고 한다. 이렇게 건강에 이로운 특성 때문에 일본에서는 간편식이나 야식으로 부.. 더보기 이전 1 다음
