젤라또 썸네일형 리스트형 강남 젤라또 맛집 젠제로에서 버터 젤라또 출시 좀 늦은 감이 있지만 새로운 제품이기에 소개해 봅니다. 프랑스 AOP 버터 레스큐어, 강남 젤라또 맛집인 젠제로(ZENZERO)와 컬래버레이션으로 ‘버터(Butter)’ 젤라또를 한시적으로 출시한다고 합니다. 아직 구매할 수 있는 기간이 남아있기에 포스팅해봅니다. 먼저 프랑스 AOP(Appellation d'Origine Protégée, 아펠라씨옹 도리진 프로테제)란 것이 무엇인지 알아봅니다. 그리고 프랑스에서 AOP 인증을 받은 3개 지역이 있다는데, 그 지역은 이즈니 (Isigny), 푸아트 샤랑트 (Poitou-Charentes), 브레스 (Bresse)라고 합니다. AOP는 프랑스 정부에서 인증하는 치즈 라벨 인증 마크인데, 원산지 보호 명칭 인증이기도 하며 까다로운 원칙을 통과해야만 부여된다고.. 더보기 이전 1 다음
