캐비아 썸네일형 리스트형 일본 긴자에 등장한 캐비어 푸딩 일본 도쿄 번화가인 긴자에 등장하여, 나를 위한 사치라는 말로 표현되는 캐비어 푸딩 소식을 전해 본다. 일본 긴자는 도쿄에 위치하고 있는 지명이자 상권으로 일본 번화가의 대명사이다. 또한 세계에서 명품 매장들이 가장 많이 밀집한 지역이자 일본에서 땅값이 가장 비싼 곳이기도 하다. 원래 긴자는 도쿄만의 일부였던 곳이었는데, 에도 시대에 긴자 지역을 흙으로 매립했었고, 여기에 은화 제조소가 생겨나면서 이곳을 은화를 만드는 거리라는 뜻을 가진 긴자라는 이름이 붙여졌다고 한다. 요즘 젊은 세대일수록 가격을 따지기보다는 소비를 통해서 만족감을 취하는 ‘나심 비’를 중요시하는 경향이 강한데, 최근 일본에서는 고급 식재료 중 하나인 철갑상어의 알인 캐비어를 올린 어른용 푸딩이 등장하여 주목을 받고 있다고 한다. 여기.. 더보기 미식 플랫폼 캐비아로 부산 대구 맛집 음식을 즐겨보자 부산, 대구지역의 맛집 음식을 캐비아라는 플랫폼을 통해서 즐겨봅시다. 꽃이 피기 시작하면서 본격적인 봄 여행 시즌이 돌아왔다. 하지만 아직도 걷잡을 수없는 코로나 확산세로 해외는 물론이고 국내로도 여행을 쉽게 떠나기에 아직은 다소 어려운 상황이다. 대표적인 미식 도시라 할 수 있는 부산과 대구로 여행 가고 싶지만, 그렇지 못하는 소비자들의 아쉬운 마음을 달래주고자 집에서 떠나보는 미식 여행으로 캐비아 제품들을 소개해 본다. 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)에서는 부산, 대구 시민들이 인정한 현지 로컬 맛집의 깊고 진한 맛을 담아낸 제품을 추천하고 있다는데, 캐비아에서는 직접 부산과 대구를 못 가더라도 집에서 충분히 그 맛과 퀄리티 제대로 즐길 수 있는 맛집 IP(지적재산권)를 고스란히 담아내고 .. 더보기 이전 1 다음
