나시고랭 썸네일형 리스트형 미식의 나라 인도네시아 음식 맛집 미국 CNN에서 선정한 ‘세계에서 가장 맛있는 음식’ 1, 2위가 모두 인도네시아 음식인 ‘른당’과 ‘나시고랭’이라고 한다. 인도네시아 음식은 동남아시아에서 흔히 쓰이는 향신료보다 마늘, 양파, 고추를 자주 사용하기에 한국인의 입맛에도 잘 맞는다. ▶발리하이 Bali Hai 안암동 골목에 위치하는 ‘발리하이’는 오픈한 지 오래되지는 않았지만 대단한 인기라고 한다. 원래 저녁시간에만 운영했었는데 이곳을 찾은 손님들 성화로 이제는 낮시간 영업도 시작했을 정도다. 아직까지 한국에서 다소 생소한듯한 ‘인도네시아 레스토랑’을 오픈하게 된 계기는 바로 발리였다고 한다. “발리 여행이 너무 좋았고, 그러니 당연히 발리 음식에도 꽂히게 되었죠.”라고 발리하이 대표는 말한다. 발리하이 대표가 말하는 인도네시아 음식의 매.. 더보기 한솥에서 나시고랭 콤보 도시락 수량한정 출시 도시락 브랜드 한솥에서 인도네시아 전통요리 나시고랭 메뉴를 수량 한정으로 출시한다는 소식입니다. 현지 음식을 즐기면서 여행 분위기도 한껏 느낄 수 있는 메뉴가 아닐까 하네요. 국내 대표적인 도시락 프랜차이즈 업체인 한솥에서 인도네시아 현지의 이국적인 맛과 향을 가득 담아낸 4월 신메뉴로 ‘나시고랭 콤보’를 한정 수량으로 출시한다는 소식입니다. 동남아 음식점에서 흔히 들어보았던 나시고랭이라는 음식은 밥을 고기와 채소, 특유의 향신료를 넣고 볶아 낸 인도네시아의 대표적인 전통요리 중 하나이다. 인도네시아어로 나시(Nasi)는 ‘밥’, 고랭(Goreng)은 ‘볶은 것’을 의미한다고 하니, 한국어로 간단하게 표현하면 볶음밥이다. 나시고랭은 미국의 유력 방송사인 CNN에서 선정한 ‘세계 최고의 음식’에서 2위를 .. 더보기 이전 1 다음
