대구 썸네일형 리스트형 헬시플레저 트렌드 속에서 White Meat가 뜬다 '화이트 미트(White Meat)'를 활용하는 먹거리가 새로운 라이프스타일 트렌드로 주목받고 있다고 한다. 화이트 미트(White Maet) 닭, 터키(칠면조), 오리 등의 가금류 고기와 광어, 대구 등의 흰살생선 살 등을 일컫는데, 이 하얀 고기(White Meat)들은 열량이 낮고 단백질이 풍부해서 ‘헬시 플레저'를 추구하는 이들에게 매우 적합한 식재료라고 할 수 있고 제격이라는 평가를 받고 있다고 한다. 먼저 우리가 잘 아는 샌드위치 전문점인 써브웨이의 ‘터키 샌드위치’는 깔끔하고 담백한 맛과 더불어 영양 구성으로 헬시 플레저들의 사랑을 많이 받고 있는 메뉴이다. 대표적인 화이트 미트(White Meat)이면서 단백질은 풍부하고 포화지방은 낮은 ‘슈퍼푸드’ 터키(칠면조)로 만든 터키 햄을 듬뿍 담.. 더보기 미식 플랫폼 캐비아로 부산 대구 맛집 음식을 즐겨보자 부산, 대구지역의 맛집 음식을 캐비아라는 플랫폼을 통해서 즐겨봅시다. 꽃이 피기 시작하면서 본격적인 봄 여행 시즌이 돌아왔다. 하지만 아직도 걷잡을 수없는 코로나 확산세로 해외는 물론이고 국내로도 여행을 쉽게 떠나기에 아직은 다소 어려운 상황이다. 대표적인 미식 도시라 할 수 있는 부산과 대구로 여행 가고 싶지만, 그렇지 못하는 소비자들의 아쉬운 마음을 달래주고자 집에서 떠나보는 미식 여행으로 캐비아 제품들을 소개해 본다. 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)에서는 부산, 대구 시민들이 인정한 현지 로컬 맛집의 깊고 진한 맛을 담아낸 제품을 추천하고 있다는데, 캐비아에서는 직접 부산과 대구를 못 가더라도 집에서 충분히 그 맛과 퀄리티 제대로 즐길 수 있는 맛집 IP(지적재산권)를 고스란히 담아내고 .. 더보기 티웨이항공 본사 대구로 이전한다 대구공항에서 출발, 도착 항공편이 제일 많은, 즉 대구를 대표하는 저비용항공사(LCC)인 티웨이항공이 본사를 서울에서 대구로 이전한다는 소식입니다. 티웨이항공은 향후 동남권을 대표하는 LCC로 성장하기 위하여 대구경북 통합 신공항 건설이 완료되는 시점에 대구로 본사 이전하는 것을 추진하고 있다고 한다. 지난 1월 11일 대구시의 소식에 따르면 티웨이항공이 대구로 본사 이전하는 것은 사실상 확정되었다고 말한다. 대구시는 해당 사안과 더불어 티웨이항공의 투자계획 등의 내용을 2021년 12월경에 발표할 예정이었지만, 내부 사정 등으로 2022년 초로 연기된 것으로 알려지고 있다. 현재 티웨이항공 본사는 김포공항과 근접하고 있는 화물터미널 빌딩에 위치하고 있다. 대구시의 한 관계자는 “티웨이항공 측이 대구로 .. 더보기 이전 1 다음
