미고랭 썸네일형 리스트형 미식의 나라 인도네시아 음식 맛집 미국 CNN에서 선정한 ‘세계에서 가장 맛있는 음식’ 1, 2위가 모두 인도네시아 음식인 ‘른당’과 ‘나시고랭’이라고 한다. 인도네시아 음식은 동남아시아에서 흔히 쓰이는 향신료보다 마늘, 양파, 고추를 자주 사용하기에 한국인의 입맛에도 잘 맞는다. ▶발리하이 Bali Hai 안암동 골목에 위치하는 ‘발리하이’는 오픈한 지 오래되지는 않았지만 대단한 인기라고 한다. 원래 저녁시간에만 운영했었는데 이곳을 찾은 손님들 성화로 이제는 낮시간 영업도 시작했을 정도다. 아직까지 한국에서 다소 생소한듯한 ‘인도네시아 레스토랑’을 오픈하게 된 계기는 바로 발리였다고 한다. “발리 여행이 너무 좋았고, 그러니 당연히 발리 음식에도 꽂히게 되었죠.”라고 발리하이 대표는 말한다. 발리하이 대표가 말하는 인도네시아 음식의 매.. 더보기 이전 1 다음
