식빵 썸네일형 리스트형 일본에서 인기 있는 화제의 빵집 4곳을 소개합니다. 일본에서 인기 있다는 빵집들이 총집결한 ‘빵 축제’가 지난 3월 15일부터 27일까지 13일간 열렸다고 한다. 특히 일본인들은 빵을 좋아하는데, 아마 빵을 좋아하는 빵순이, 빵돌이에게는 신나는 행사였을 것 같다. 이번 축제는 동경 신주쿠에 위치한 복합몰 뉴우먼에서 개최되었다는데, 전국에서 모인 빵집 중에서도 참가만으로도 일본 빵순이, 빵돌이를 들썩이게 만들었던 빵집 4곳을 소개해 본다. 일본 최초의 스팀 생식 빵 전문점인 ‘스팀 브래드(STEAM BREAD)’ 스팀 브레드(STEAM BREAD)라는 빵집은 2021년 2월 도쿄 시부야에 오픈한 일본 최초의 스팀 생식 빵 전문점이라고 한다. 브랜드에서도 알 수 있듯이 스팀 생식 빵은 오븐이 아닌 찜기를 사용하여 증기로 만들어지는 빵이다. 반죽을 저온에서 장.. 더보기 이전 1 다음
