오뚜기 썸네일형 리스트형 오뚜기 콩으로 만든 식물성 참치 선보이다 이전에 콩으로 만든 대체육은 들어봤지만, 콩으로 대체 참치는 처음 들어본다. 과연 그 맛이 어떨지 궁금해진다. 대체식품 개발이 활발해지면서 육류에서 해산물까지 그 영역이 넓어지는 듯한데, 과연 어디까지 대체식품이 가능하게 될는지 큰 호기심을 갖게 한다. 오뚜기에서 콩으로 만든 '언튜나 식물성 바질 참치' 첫 선을 보이며, 대체 수산물 시장을 공략하고 있다는 소식이다. 사내 스타트업 제품으로 대두단백, 카놀라유 등을 사용하여 참치의 맛과 식감 구현하였다고 한다. 오뚜기가 식물성 원료인 콩단백으로 만든 ‘언튜나(UNTUNA) 식물성 바질 참치’를 출시하였다고 지난 6월 17일 밝혔다. 최근 들어서 건강과 환경, 동물복지 등에 관심이 높아지며 또한 소비 시 중시하는 ‘가치소비’ 트렌드가 점점 확산되면서 식물성.. 더보기 오뚜기 팝업스토어 방문 후기를 소개합니다 오뚜기 브랜드의 쨍한 노란색을 만날 수 있는 오뚜기 팝업스토어 후기입니다. 4월 9일까지만 팝업스토어가 운영되었기에 지금은 갈 수 없지만, 지난 내용들을 한번 포스팅해 봅니다. 먼저 알았었더라면 팝업스토어가 없어지기 전에 포스팅했을 텐데 좀 아쉬운 감이 있네요, 근데 이런 팝업 스토어가 반응이 좋았으면 또다시 오픈하는 경우가 있는 듯하니 일단 포스팅해봅니다. 카레, 케첩, 마요네즈, 참기름을 떠올리면 어떤 색이 떠오르나요? 아마도 오뚜기를 상징하는 노란색이지 않을까 싶다. 마요네즈 뚜껑에서부터 카레 포장 박스까지, 오뚜기의 제품은 쨍한 노란색을 품고 있다. 기업들마다 자사의 굿즈를 출시하면서 대중과 가까워지려는 시도를 하고 있는 요즘, 오뚜기는 색다른 시도를 꾀했다는데, 바로 오뚜기의 상징적인 색이라 할.. 더보기 이전 1 다음
