Cuisine 썸네일형 리스트형 필리핀 CUISINE 좀 알고 계시나요 지금으로부터 약 6년 전인 2016년 3월, 필리핀 마닐라의 세련된 다운타운 마카티에서 오픈한 '토요 이터리(Toyo Eatery)'라는 레스토랑은 필리핀 내 미식계와 레스토랑계에서 존재감이 그리 크지 않았었지만, 2019년 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’에 선정되면서 존재감이 부각되면서 이후 3년 연속으로 이름을 올리고 있다. '토요 이터리(Toyo Eatery)'는 는 처음으로 A50B 레스토랑에 등극하며 오너 셰프인 조르디 나바라(Jordy Navarra)는 전 세계에 필리핀 요리와 식재료의 매력을 일리는 미식 전도사로 명성이 높다고 한다. 토요 이터리 내부 모습 필리핀 요리라고 하면 일본에서 편의점 브랜드인 미니스톱 광고로 익숙한 빙수 ‘할로할로(halo-halo)’가 유명한데, 역설적인 상황은 .. 더보기 이전 1 다음
