PISTACHIO 썸네일형 리스트형 피스타치오 인기가 식지 않는 일본 지난 2020년부터 본격적으로 불기 시작한 일본 내 피스타치오 열풍이 식을 줄 모르고 있다. 일본 재무성 무역통계 자료를 참조하면, 2021년 껍데기가 없는 피스타치오 수입량이 1,062톤이라는데 이런 수치는 전년과 비교하면 2배 이상으로 상승한 수치라고 하며, 주로 가공단계를 거쳐 디저트용으로 많이 사용되었다고 한다. 한국 농수산 수출정보에서는 견과류의 여왕으로 불리는 피스타치오는 높은 영양가와 미네랄, 비타민 그리고 양질의 지방이 풍부하게 함유돼 있어서, 특히 장 내 환경 개선, 피부, 모발의 건조함을 방지하는데 탁월한 효과가 있다고 말한다. 일본에서는 지난 몇 년간 피스타치오 디저트 전문점 수가 꾸준히 증가하고 있다. 도쿄역 인근에 위치하고 있는 피스타 앤 도쿄(PISTA & TOKYO)는 피스타치.. 더보기 이전 1 다음
