대체육 썸네일형 리스트형 신세계푸드 베러미트 미국서 호평 신세계푸드에서 개발한 대체육 ‘베러 미트(Better Meat)’가 최대 시장인 미국 진출에 진출하여 호평을 받고 있다고 한다. PBW(Plant-Based World Expo)라는 행사는 해마다 북미와 유럽 등에서 개최돼 오고 있는 세계 최대 규모의 채식 및 식물성 대체식품 박람회로써 미국의 식물성 식품협회가 지정한 북미 유일의 식물성 대체식품 공식 박람회이다. 신세계푸드에서는 미국 뉴욕에서 개최된 ‘플랜트 베이스드 월드 엑스포(Plant-Based World Expo)’에서 대체육인 ‘베러 미트(Better Meat)’를 선보였는데 호응이 좋다고 한다. 신세계푸드에서는 지난 9월 8일부터 9월 9일까지 뉴욕 자빗 센터에서 개최된 PBW에서 지난 7월경 B2C 제품으로 출시하였던 식물성 런천 캔햄을 비.. 더보기 언리미트 대체육 미국 전역 판매 개시 대체육 브랜드인 언리미트(UNLIMAET)가 미국 전역에서 판매를 개시하였다는 소식입니다. 작년에 일본의 한 대체육 브랜드인 넥스트 미트(NEXTMEAT)가 미국에서 상당히 좋은 반응을 일으켰었는데, 과연 한국 기업 중 어느 회사가 대체육으로 미국 시장을 공략할까 궁금했었다. 그런데 좀 생소한 브랜드이지만 언리미트라는 회사가 있었군요. 반가운 소식이라 함께 공유해 봅니다. 대체육에 대한 관심은 지난해부터 갖기 시작하였는데, 저뿐만이 아니라 대부분의 사람들이 이 사업의 규모는 어마 무시하게 커질 것 같다는 상상이 되기 때문이지 않을까 한다.(만약 대체육으로 대부분의 고기류를 COVER 한다면 미국산 소고기를 더 이상 수입하지 않아도 되는 것인지? 대신 미국산 콩을 더 수입해야 하는지 궁금해진다) 식물성 고.. 더보기 이전 1 다음
