베지가든 썸네일형 리스트형 농심이 선보이는 비건 레스토랑 포리스트 키친 과연 농심이 선보이려는 비건 레스토랑은 어떤 모습일까 궁금하다. 비건 푸드 전문가인 김태형 셰프를 총괄로 선임하였고, 자연의 건강함을 담은 메뉴들을 선보일 예정이라고 한다. 비건 레스토랑 포리스트 키친은 4월 잠실 롯데월드 몰에서 오픈할 예정이라고 한다. 농심에서는 다가오는 4월 잠실 롯데월드 몰에 OPEN 할 예정인 비건 레스토랑의 이름을 ‘포리스트 키친(Forest Kitchen)’으로 결정했다고 한다. 이름에서 바로 이해되는 글자 그대로 숲(Forest)과 주방(Kitchen)이라는 단어를 조합한 포리스트 키친은 자연의 건강함을 담은 메뉴를 제공하겠다는 의지이자 의미라 할 수 있다. 다른 한편으로는 휴식(For Rest이라는 의미로도 전달할 수 있는 만큼 포리스트 키친의 비건 메뉴로 찾는 분들의 휴.. 더보기 농심 채식 레스토랑 베지가든 내년 4월 오픈 한다 농심이 국내 식품업계로는 최초로 100% 식물성 재료만으로 만드는 음식만을 제공하는 비건 레스토랑을 오픈한다는 소식이다. 최근 관심이 높아지고 확대되고 있는 친환경 및 가치소비 트렌드에 맞춰서 소비자들에게 농심만의 차별화된 비건 푸드의 맛과 경험을 제공한다는 계획이다. 지난 12월 15일 농심은 자사의 대체육 브랜드 이름에서 따온 '베지 가든 레스토랑'을 2022년 4월경 잠실 롯데월드 몰에 개점할 할 것이라는 내용을 발표하였다. 이에 앞서 농심은 2021년 초부터 '베지 가든(Veggie Garden)'이란 브랜드를 내세우며 비건 식품사업을 가속화하고 있었다. 베지 가든(Veggie Garden)은 농심연구소와 태경농산이 독자적으로 개발한 식물성 대체육 제조기술을 가정간편식(HMR)에 접목시켜 만든 브.. 더보기 이전 1 다음
