본문 바로가기

Vodka

베트남 보드카를 소개해 봅니다 애주가들에게 있어서 진정한 여행은 밤부터 시작된다고 한다. 숙소에서 그 나라만의 독특한 술을 마시면서 여행지를 경험하고 기억하는 것이다. 한 잔, 두 잔… 차곡차곡 술잔이 더해질수록 여행지에 대한 평가는 후해지는 경향이 있는지 않을까 한다. 비록 술잔이 비워지며 기억은 서서히 Blackout 될지라도, 그 공간의 분위기, 소음, 향기, 맛과 같은 것은 오래도록 기억될 테니깐 말이다. 베트남에서는 맥주가 전부가 아니다. 여기서는 베트남에 대한 기억을 좀 더 특별하게 만들어 줄 수 있는 베트남 보드카 2가지를 소개해 본다. 1. 누룽지 맛이 나는 보드카 넵 모이 Nep Moi 이 보드카는 개인적으로 추억이 있다, 베트남 방문 시 어느 자리에 초대를 받아 갔는데, 보드카를 권해 한잔 마셨는데 누룽지 맛이 나서.. 더보기
아스파라거스 보드카 들어보셨나요 여러분은 보드카를 좋아하시나요? 필자는 최근에 커피로 빚은 술인 멕시코의 칼루아를 어떻게 하면 맛있게 마실 수 있나 고민하면서 여러 칵테일 레시피를 찾아보니 칼루아와 보드카를 1:2로 혼합한 칵테일이 일반적으로 맛있다고 해서 보드카에 대한 관심이 생기게 되었습니다. 그러던 중 아스파라거스 보드카라는 뉴스를 접하고, 이건 또 뭐지라는 호기심에 아스파라거스 보드카에 대한 기사를 번역해서 포스팅해 봅니다. 다소 부족한 번역이지만 큰 틀에서 이해하여 주시기 바랍니다 영국 런던에 본사를 두고 있는 ‘포르토벨로 로드 증류소(Portobello Road Distillery)’에서 아스파라거스 보드카를 세계 최초로 만들었다고 말하는데, 생산자의 말에 따르면 농장에서 재배된 아스파라거스가 일주일도 안돼서 보드카병으로 옮.. 더보기