전체 글 썸네일형 리스트형 미쉐린 가이드 선정 이스탄불 53개 레스토랑 튀르키예는 세계 3대 미식 국가 중 하나인데, 한국에서도 많은 여행객들이 튀르키예를 방문하고 있다. 앞으로 튀르키예 이스탄불을 방문하게 된다면 여기에 소개되는 총 53개 레스토랑 중 최소 1군데는 방문해야 할 것 같다. 미쉐린 가이드 이스탄불 발표 현장 사진 튀르키예 문화관광부에서는 이스탄불의 첫 번째 미쉐린 가이드 발간 소식을 전하고 있다. 지리, 문화 및 역사적으로 등등 다양한 분야에 걸쳐 세계에서 가장 흥미로운 도시 중 하나로 손꼽히는 이스탄불은 여러 시대에 거쳐오며 다양한 문화가 공존하는 이스탄불만의 미식을 구축해 오고 있다. 이번에 튀르키예를 대표하는 도시인 이스탄불이 미쉐린 가이드의 38번째 글로벌 여행지로 선정되면서 미식 분야에서의 명성을 다시 한번 강조된 분위기이다. 지난 10월 11일 발.. 더보기 크리스탈 제이드 에버랜드에 신규 매장 오픈 국내 최대 규모의 테마파크 중 하나인 용인 에버랜드에 홍콩식 캐주얼 레스토랑인 크리스탈 제이드가 신규로 오픈한다는 소식이다. 크리스탈 제이드의 딤섬 셰프가 조리하는 홍콩식 딤섬과 레시피를 그대로 재현한 메뉴들을 선보인다. 캐주얼 레스토랑 크리스탈 제이드는 지난 10월 7일부터 용인 에버랜드에 신규 매장을 선보이고 있다. 용인 에어랜드의 크리스탈 제이드 매장 전경 강남 고속터미널에서 종종 크리스탈 제이드를 방문하여 맛있게 즐겼던 기억이 있는데, 에버랜드에 오픈한다고 하니 다소 의외이기도 하다. 홍콩 특유의 맛과 감성을 그대로 재현한 이번 용인 에버랜드의 신규 매장에서는 크리스탈 제이드의 시그니처 메뉴라 할 수 있는 ‘쇼마이’와 ‘딴딴면’을 비롯하여 테이크 아웃으로도 간편하게 식사가 가능한 ‘셰프 박스’ 도.. 더보기 부베트 서울이 압구정에 오픈되었다고 합니다 ALL DAY로 프랑스 가정식을 즐길 수 있는 레스토랑 부베트 서울이 압구정에 오픈하였다는 소식을 전한다. 부베트 서울 실내 전경. 우드톤과 빨간색이 푸근한 느낌을 준다. 조디 윌리엄스 셰프의 유명한 프렌치 게스트 로텍 '부베트 서울'이 압구정에 오픈하였다. 지난 2011년에 문을 연 뉴욕 본점과 파리, 런던 등의 분점에 이어서 오픈되는 6번째 매장이다. '부베트 서울'의 주방을 이끄는 헤드 셰프 국민지와 팀원들이 뉴욕 본점에서 한 달간 교육을 받은 끝에 '부베트'만의 감성이 그대로 구현하고 있다고 한다. 여기서 게스트 로텍(Gastrotheque)이라는 용어를 처음 들어봤을 것 같은데, 음식과 와인, 스피릿을 여유롭게 즐기는 장소라는 의미를 담고 있다고 한다. 핵심은 ‘게스트 로텍(Gastrothequ.. 더보기 청기와타운 갈빗집이 뜨고있다고 한다. 미국 LA 한인타운의 바비큐 콘셉트로 운영 중인 '청기와 타운' 고깃집을 들어보셨나요. 최근 여기저기에 매장들이 오픈되는 것 같아서 청기와 타운이 어떤 곳인지 알아봅니다. 영등포점에 이어서 부천 중동점, 노원역점 등등으로 확장될 예정이라고 한다. 관악구 봉천동의 청기와 타운 서울대점 모습 간판 모습은 다소 촌스러운 느낌과 LA 한인 고깃집 분위기가 연상된다. 미국 LA 한인타운에서 볼 수 있는 갈빗집을 MOTIVE로 하여 최근 들어 여기저기에 가게가 오픈되고 있는 레스토랑이 있는데, 바로 이 레스토랑이 청기와 타운이다. 입구의 간판을 보면 LA 고깃집이 자연스럽게 떠오르는 인테리어 분위기이다. 서울대 입구역 1번 출구에서 80미터가량을 도보로 걷다 보면 미국 LA 한인 타운의 소고기 바비큐를 한국에서도 .. 더보기 세븐일레븐을 통한 라스트 오더 서비스 알고 계시나요 이제 편의점 마감 할인 상품들을 배달로도 주문 가능하게 되었다. 라스트 오더를 이용하면 편의점 마감 할인 상품들을 배달로 받아볼 수 있는데, 이 서비스가 론칭되었다. 현재는 모든 편의점에 해당되는 것은 아니고 전국 세븐일레븐 5,000여 개 점포를 통해서 마감 할인상품 배달이 가능하다. 마감 할인상품에 대한 거래 서비스를 제공하는 라스트 오더는 지난 10월 1일부터 세븐일레븐 편의점 상품 배달 서비스를 통해서 새롭게 선보인다고 한다. 기존에 운영되었던 라스트 오더 세븐일레븐 편의점 픽업 서비스는 유통기한이 임박한 식품이나 비식품 상품을 픽업 기반으로 할인된 가격으로 구매할 수 있는 서비스였었다. 하지만 이번에 새롭게 론칭하는 편의점 배달 서비스는 전국에서 운영 중인 세븐일레븐 5천여 개 점포에서 일반 상.. 더보기 라면왕 김통깨의 인기비결 농심이 가뭄의 단비를 맞고 있다. 그동안 부진한 실적에 깊어진 고심과 원가부담으로 인상한 라면 가격으로 정부와 국민의 눈치까지 보는 어려운 상황이었다. 이런 상황은 농심뿐만이 아니라 라면업계 전반적인 분위기였다. 우크라이나와 러시아 전쟁으로 치솟았었던 곡물 가격이 안정세를 찾는 듯싶더니 또다시 오른다는 전망이 나오고 있다. 여기에 함께 뛰어오르는 환율도 문제인데, 전문가들은 천정부지 오르는 환율이 1500원까지도 갈 수 있음을 염두해야 한다고 말하고 있다. 이런 악조건하에서 농심이 오랜만에 미소를 지었다고 한다. 최근 야심 차게 준비한 신제품 ‘라면왕 김통깨’가 기대 밖으로 좋은 반응을 보이고 있기 때문이라는데, 실제로 농심은 지난달 라면왕 김통깨 출시 한 달 만에 500만 개 판매를 돌파하였다고 밝혔다.. 더보기 백년가게 유천냉면 아시나요 지난 40년간 외식 정공법으로 운영하면서 백 년 가게에 선정된 냉면집 ‘유천냉면’을 소개합니다. 서울시 송파구 풍납동에는 1982년 오픈해서 올해로 40주년을 맞이하는 장수 냉면집인 ‘유천냉면’이 있는데, 이 유천냉면은 중소벤처기업부에서 2020년 10월에 백 년 가게로 선정되었다. 풍납 1동 한 주택에서 그럴듯한 상호도 없이 보리밥과 냉면을 팔면서 장사를 한 것이 유천냉면의 시작이라고 한다. 이 가게에 드나들던 손님들이 불러주었던 유천냉면이란 상호가 지금까지 이어져오고 있다는데, 조금씩 매장을 확장하면서 몇 차례 장소를 이전하다가 현재 풍납동 골목에 터를 잡고 있다. 근데, 왜 손님들이 유천냉면으로 불렀는지 궁금해진다. 가게 대표 이름에서 나왔다 했더니 그것도 아닌 것 같다. 유천냉면의 창업주인 우화자.. 더보기 배떡 신메뉴 로제 숯불 떡볶이를 소개합니다 어메이징 피플스 프랜차이즈 배떡, '로제 숯불 떡볶이' 신메뉴 출시 배떡 ‘로제 숯불 떡볶이’ 비주얼 로제 열풍 속에서 지속적인 신메뉴 출시에 대한 기대가 증가하고 있는 가운데, 소비자들이 보다 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 그 기회를 제공하고자 로제 떡볶이의 대표적인 프랜차이즈인 어메이징 피플스㈜ ‘배떡’에서 이색적인 신메뉴로 ‘로제 숯불 떡볶이’를 출시한다는 소식이다.. 떡볶이와 관련하여 여러 개의 다양한 프랜차이즈가 증가하는 상황이고, 또한 다양한 브랜드들이 주목을 받고는 있지만 아직 검증절차를 거치지 않은 브랜드들이 시장에 대거 출시되면서 단명하는 브랜드 수도 증가하고 있는 상황이다. 외식 프랜차이즈의 수가 해마다 점점 증가 추세를 보이면서 외식 창업 부문은 그야말로 무한 경쟁 시대를 맞이하고 있.. 더보기 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 57 다음
