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밀리타 아로마보이 아시나요 세상에서 가장 작은 바리스타라 할 수 있는 아로마보이를 소개한다. 오늘은 핸드드립 커피를 좋아하는 사람들을 위한 커피 도구를 소개해 본다. 이 커피 메이커는 아마 세계에서 가장 작은 커피 머신이라고 할 수 있는 독일 밀리타의 아로마보이다. 지금으로부터 43년 전인 1979년 탄생한 커피 머신, 밀리타 아로마보이 클래식한 느낌을 주는 밀리타 아로마보이 독일의 ‘밀리타(Melita)’는 밀리타 그룹(Melita Group) 산하 기업으로 커피, 커피 필터, 커피메이커를 판매하고 있는 역사 깊은 커피용품 브랜드이다. 세계 최초로 종이 커피 필터를 발명하여 드립 커피를 고안해 낸 밀리타 벤츠에 의 1908년 설립되었다. 그냥 밀리타 하면 뭐하는 회사일까라고 생각할 수 있겠지만, 아래 사진을 보면 아마 금방 아,.. 더보기
핀란드 친환경 닭고기 NOPO 국내 론칭 핀란드산 건강한 친환경 닭고기 'NOPO'가 국내에 론칭한다. 일반 소비자 대상이 아니라 B2B 식자재 시장을 대상으로 진출한다고 한다. 닭 날개, 닭발 부위부터 시작으로 하여 닭의 다양한 부위를 판매할 계획이라고 전한다. 핀란드 친환경 닭고기 NOPO가 지난 6월 7일 국내 론칭하며 이제 한국에서도 핀라드 친환경 닭고기 제품을 만나볼 수 있게 되었다. 문제없다는 뜻의 ‘No Problem’과 ‘핀란드산 북유럽 가금류’라는 ‘Nordic Poultry from Finland’이라는 말에서 철자와 의미를 가져와 탄생한 NOPO는 핀란드 프리미엄 닭고기이다. 행복은 음식을 통해서 온다는 믿음 아래 핀란드의 우수한 친환경 방식으로 사육한 닭으로 생산한 것이 큰 특징이다. 실제 핀란드 국가 차원에서 사육 인프라.. 더보기
교촌치킨 감자스틱으로 대만 시장 공략 교촌치킨에서 감자스틱 제품인 2종류의 치킨 맛 스낵으로 대만 시장 공략에 나서고 있다는 소식이다. 최근 bbq의 해외 매장 확대 소식은 종종 들려왔었는데, 다른 치킨 브랜드 소식은 상대적으로 뜸했던 것 같다. 교촌치킨도 미국을 포함하여 주로 아시아지역으로 총 6개 국가에 진출한 것으로 알고 있다. 6개국은 미국, 중국, 인도네시아, 태국, 말레이시아, 두바이이다. 지난 2019년 11월경 대만업체와 교촌치킨 마스터 프랜차이즈 사전 양해각서를 체결하였다는 소식이 있었는데 아직 본격적인 진출을 한 상황은 아닌 것 같다. 지난 2019년에 대만 마스터 프랜차이즈 사전 MOU 체결 모습 여기서 소개해 보는 내용은 교촌치킨 매장의 해외 진출이 아니라 교촌치킨이 만든 스낵제품으로 대만 시장에 진출한 내용을 전해 본.. 더보기
프렌치프레스는 클래식중에 클래식 커피를 알면 알수록 고전적인 매력을 알게 되는 것 같다. 모든 것이 정해져서 나오는 자동머신보다는, 수동으로 직접 내리면서 그 미묘한 차이를 느껴보는 것이 훨씬 재밌게 느껴질 수 있다. 마치 음악 애호가가 언젠가 LP판에 빠지고, 카메라 마니아가 결국 필름 카메라에 심취하게 되는 것과 비슷한 것으로 비교된다. 여기서 소개하는 도구는 커피 도구계의 고전이랄 수 있는 프렌치프레스다. 스타벅스 설립자 하워드 슐츠는 ‘인류 최고의 커피는 집에서 프렌치프레스로 만든 커피다’라는 말을 남기기도 했다. 프랑스에서 잉태하고, 이탈리아에서 낳고, 덴마크에서 기른 프렌치프레스. 프렌치프레스처럼 다양한 이름의 도구는 없을 듯하다. 압력으로 누른다는 ‘커피 프레스’나 프레스 팟’, 또는 제조업자 이름을 따서 ‘멜 리오르’라고.. 더보기
마운틴듀 매운맛 드셔 보셨나요 지옥의 매운맛이라는 마운틴듀 맛보셨나요. 여기서는 소위 불닭맛 탄산음료라 불리는 ‘마운틴듀 플레이밍 핫(MTN Dew Flamin’ Hot)'을 소개해 본다. ‘마운틴듀 플레이밍 핫’은 매콤한 맛을 자랑한다는데, 지난해인 2021년 8월 미국에서 인터넷으로 한정 판매되었다가 무려 1시간 만에 완판 돼버린 음료수라고 한다. 그리고 올해 다시 출시가 되었다고 한다. 네이버로 검색해보니 캔당 약 2500 원으로 나오는데 다른 캔 음료에 비해 다소 비싼 편인 듯하다. 한국의 불닭볶음면처럼 마니아층으로부터 사랑받고 있는 치토스 플레이밍 핫 크런치 글로벌 스낵 중에서 ‘치토스’를 좋아하는 사람이면 알 텐데, ‘플레이밍 핫’은 치토스 극강 버전의 매운맛에 붙여지는 전통이 있는 이름이다. 굉장히 붉고, 맵고, 짠데 중.. 더보기
넥슨과 GS25 협업으로 내놓은 메이플빵 대란 비디오 게임회사인 넥슨이 GS25와 컬래버레이션으로 지난 6월 17일 내놓은 메이플 빵이 엄청난 인기를 얻으며 초기 품귀 현상까지 벌어지고 있다. 이런 현상은 캐릭터 스티커 소장도 있지만 메이플 빵 구매 이벤트에서 획득할 수 있는 희소한 게임 아이템 및 Figure에 대한 소장 욕구 때문이라고 한다. 근데, 넥슨이라는 회사는 대충 알고 있었는데, 제대로 아는 게 없어서 좀 알아보았다. 주식회사 넥슨(株式会社ネクソン, NEXON Co., Ltd.)은 1994년 서울에서 설립되었고, 대한민국에서 가장 큰 비디오 게임 회사 중 하나다. 넥슨의 유명한 온라인 게임으로는 바람의 나라, FIFA 온라인, 메이플스토리, 서든어택 등등 이름만 들어도 알만한 게임들은 수두룩 하다. 모기업은 대한민국의 NXC이지만, 이 .. 더보기
베트남 보드카를 소개해 봅니다 애주가들에게 있어서 진정한 여행은 밤부터 시작된다고 한다. 숙소에서 그 나라만의 독특한 술을 마시면서 여행지를 경험하고 기억하는 것이다. 한 잔, 두 잔… 차곡차곡 술잔이 더해질수록 여행지에 대한 평가는 후해지는 경향이 있는지 않을까 한다. 비록 술잔이 비워지며 기억은 서서히 Blackout 될지라도, 그 공간의 분위기, 소음, 향기, 맛과 같은 것은 오래도록 기억될 테니깐 말이다. 베트남에서는 맥주가 전부가 아니다. 여기서는 베트남에 대한 기억을 좀 더 특별하게 만들어 줄 수 있는 베트남 보드카 2가지를 소개해 본다. 1. 누룽지 맛이 나는 보드카 넵 모이 Nep Moi 이 보드카는 개인적으로 추억이 있다, 베트남 방문 시 어느 자리에 초대를 받아 갔는데, 보드카를 권해 한잔 마셨는데 누룽지 맛이 나서.. 더보기
바샤커피는 어떻게 커피계 에르메스가 되었나 단 3년 만에 싱가포르 최고의 카페로 자리매김하고 있는 브랜드. ‘바샤 커피’의 이야기다. 싱가포르에 가면 꼭 바샤 커피를 맛보자. 바샤 커피(Bacha Coffee)는 싱가포르를 대표하는 프리미엄 커피 브랜드이다. 지금으로부터 약 3년 전인 2019년 싱가포르에서 1호점 오픈을 시작으로 프랑스 파리, 모로코 등 전 세계에 7개 매장을 보유하고 있으며, 약 200종에 이르는 등 다양한 라인업을 구축하고 있다. 세상의 거의 모든 원두를 한곳에서 맛볼 수 있을까? 여러 나라에서 생두를 수입해서 싱가포르에서 일일이 핸드 로스팅을 거치기 때문에 어떤 원두를 선택하던지 신선도가 좋으며, 풍성한 커피 향은 덤으로 즐길 수 있다. 무엇보다도 바샤 커피 매장의 디자인이 훌륭하다. 매장에 가면 마치 아라비안 나이트의 왕.. 더보기

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