food with 썸네일형 리스트형 마카다미아 지방에 대한 새로운 시선 마카다미아(Macadamia)는 식물성 단백질이 매우 풍부한 식품으로, 건강한 식품의 선택하고 소비하려는 경향이 높아져가는 소비자들의 까다로운 구매 기준이나 소비기준에 부합한다. 그런데 이전에 마카다미아 소비를 증대시키는 데 있어서 가장 큰 걸림돌이었던 지방이 이제 마카다미아의 가장 큰 정점이자 매력이 될 수 있다는 연구결과가 나와서 마카다미아의 건강상 효능에 대해 좀 더 깊이 있게 알아보고자 한다. 개인적으로 마카다미아는 견과류 중에서도 가장 선호하는 종류이기도 한데, 다소 가격이 비싸긴 하다. 하지만, 우리 몸에 좋은 영향을 주는 식재료이기 때문에 하루 견과 등과 같이 섭취할 때 꼭 포함시켜 먹으면 더 좋을 것 같다는 생각을 해본다. 여기 포스팅에 호주 마카다미아 협회 얘기가 나와서, 무슨 관계가 있.. 더보기 핑거푸드로 여름 더위 이겨내기 무더운 여름철에 입맛을 살릴 상큼 달콤한 시원한 ‘아이스 핑거푸드’에 한번 주목해 봅니다. 7월에 들어서면서 본격적인 여름이 시작됐다. 올여름도 폭염과 열대야가 계속될 것으로 전망되면서 시원한 먹거리를 찾는 사람들도 늘고 있다. 특히 여름휴가철의 본격적인 야외 활동 시기를 맞이하여 간편하고 시원하게 즐길 수 있는 ‘아이스 핑거푸드’ 같은 여름철 간식이 인기다. 핑거푸드(Finger Food)는 말 그대로 포크나 나이프, 젓가락 같은 도구 없이 손으로 간편하게 즐길 수 있는 음식을 말한다. 손으로 간단하게 즐길 수 있어서 무더운 여름철에 소비자의 관심도가 높아지고 있다. 이에 따라 식품업계에서는 시원한 먹거리를 찾는 이들을 위해 맛, 편리성, 보관성을 겸비한 제품에 주목하며, 간편하게 즐기는 ‘아이스 핑거.. 더보기 하이네켄 실버 출시 소식 하이네켄에서 목 넘김이 부드러운 맛으로 Z세대 겨냥하면서, 하이네켄 실버(Heineken Silver)를 출시하였다고 지난 7월 13일 밝혔다. 하이네켄 실버 글로벌 프리미엄 맥주 브랜드인 하이네켄(Heineken)에서 부드러운 맛을 특징으로 내세우는 ‘하이네켄 실버(Heineken Silver)’를 새롭게 선보인다고 한다. 부담 없이 가볍게 그리고 부드러운 맛을 즐길 수 있는 라거 제품인 하이네켄 실버 출시 소식은 국내 소비자들에게 보다 다양한 맛을 선택할 수 있는 기회를 제공하면서, 프리미엄 수입 맥주 시장의 리더 입지를 더욱더 강화할 것이라는 계획을 엿볼 수 있다. 하이네켄 실버는 하이네켄 자체적인 엄격한 기준에 따라서 양조된 프리미엄급 퀄리티를 제공하고, 무거운 바디감이나 쌉싸름한 끝 맛이 없는 .. 더보기 청정원 안주야에서 출시한 펀치쉐킷 청정원 안주야(夜)에서 무더운 여름철 일상 속의 스트레스를 날릴 ‘펀치 쉐킷’이라는 제품을 출시하였다. 펀치 쉐킷 자체가 마시는 음료 제품은 아니고 마시는 음료를 칵테일식으로 흔들어서 만드는 굿즈로, 나만의 칵테일 제조가 가능한 한정판 굿즈 Shaker라고 한다. 나만의 칵테일을 만들 수 있는 청정원 안주야(夜) 펀치 쉐킷 스포츠 중에서 주로 복싱과 태권도를 연습할 때 많이 사용되는 펀치 미트 모양을 응용하여 만든 제품이라고 한다. 청정원 안주야(夜)에서 출시한 펀치 쉐킷으로 무더위에 지치고 식욕이 떨어질 때 스트레스를 날리는 나만의 칵테일 만들기에 제격인 듯 보인다. 어떻게 판매되나 보니 펀치 쉐킷이라는 Shaker 굿즈만 판매하는 것이 여러 안주와 같이 판매하고 있다. 안주는 막창, 돼지구이, 번데기.. 더보기 막걸리 엑스포 7월 개최 소식 대한민국 막걸리 산업의 그야말로 모든 것을 보여주는 대한민국 막걸리 엑스포(MAXPO2022)가 7월 말 개최된다는 소식이다. 막걸리 엑스포(MAXPO2022)는 오는 7월 22일부터 7월 24일까지 서울 양재 aT센터에서 진행된다고 한다.. 막걸리의 인기가 높아지고 있고 다양한 막걸리가 출시되는 것을 보면 분명 막걸리에 대한 위상이 달라진 것은 틀림없는 것 같다. 그런데 막걸리 엑스포(MAXPO2022)가 개최된다는 다소 놀랍기도 하다. 아마 술을 어느 정도 좋아하시는 분들은 방문 의지가 높을 것 같다. 대한민국 팔도의 전통 막걸리와 프리미엄 막걸리를 맛보고 즐길 수 있는 ‘대한민국 막걸리 엑스포(MAXPO2022)’가 오는 7월 22일부터 7월 24일까지 3일간 서울 양재동에 위치하고 있는 aT(한국.. 더보기 우와한 콩칩, 우와한 치즈칩 인기 상승 중 칼로리는 쏙 빼내면서 단백질이 강화된 ‘건강제품’들이 인기 상승 중이라고 한다. 최근 농심에서 선보인 제로칼로리 음료인 ‘웰치 제로’와 고단백 스낵류인 ‘우와한 콩칩'과 '우와한 치즈 칩’에 대한 소비자 반응이 뜨겁다고 한다. 웰치 제로는 출시한 지 단 3개월 만에 1,300만 캔 이상을 판매하였고, 우와한 스낵은 2개월 만에 150만 봉 판매를 넘어섰다고 한다. 최근 들어 건강을 중요하게 생각하는 소비 트렌드 확산으로 제로칼로리, 고단백 식품에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 맛까지 더해진 농심의 새로운 제품들이 대세에 합류하고 있다고 한다. 칼로리는 제로인데, 맛있는 웰치 제로 농심 웰치 제로는 최근 음료시장을 휩쓸고 있는 ‘제로 열풍’을 반영하면서 지난 4월에 출시하였다. ‘그레이프 맛’과 ‘오렌.. 더보기 네스프레소 이색 아이스커피 칵테일 제안 네스프레소에서 이색적인 아이스커피 칵테일 레시피를 제안하고 있는데, 과연 어떤 레시피들이 있는지 한번 알아본다. 독특한 재료로 이색적인 맛을 즐기고, Instagram에 기꺼이 올리고 싶은 화려한 비주얼을 자랑하는 음료 등 색다른 커피를 즐길 수 있는 레시피들이 인기 상승 중이다. 아이스 아메리카노는 기본이고, 더운 여름철 좀 더 다채로운 커피를 즐기고자 한다면 네스프레소가 제안하는 아이스커피 칵테일 레시피를 따라 해 보는 것도 좋은 방법이다. 최근 지속 가능한 Fine Drinking 드링킹 문화를 선도하고 있는 청담 ‘제스트’ Bar와 콜래버레이션을 통해 만들어진 8가지 칵테일 및 Mocktail(목테일) 레시피로 무더운 여름철 홈 파티나 휴가를 좀 더 시원하게 만들어 보자. 버츄오 이그조틱 리미냐 .. 더보기 아시아나 호피 라거 출시 소식입니다 국내 항공사 중에서는 최초로 여행 콘셉트가 접목된 수제 맥주라고 한다. 아시아나 호피 라거는 코리아 브루어스 콜렉티브(KBC)와 콜래버레이션으로 탄생하였다고 한다. 아시아나의 이전 로고였던 색동저고리 이미지 활용한 뉴트로 디자인 통해서 여행 재개에 대한 희망적인 메시지도 담고 있다고 전하고 있다. 아시아나 호피 라거는 편의점 CU에서 시판되고 있는데, 에일의 과일 풍미와 라거의 청량감이 어우러져 무더운 여름 입맛을 저격 중이라고 한다. 호피는 최근 일본에서 새로운 주류 트렌드로 부상하고 있는 저도수의 맥주로 영문명이 Hoppy인 관계로 한국에서 소개될 때는 호피 또는 홋피로 표기되고 있다. 아시아나에서 국내 항공사 최초로 여행 콘셉트 수제 맥주인 아시아나 호피 라거(Asiana Hoppy Lager) 출.. 더보기 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 27 다음
