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GS25 워너브라더스 협업으로 배트맨 콜라, 슈퍼맨 사이다 탄생 GS25와 워너브라더스의 콜래버레이션으로 배트맨 콜라, 슈퍼맨 사이다가 출시한다는 소식을 전합니다. GS리테일에서 운영하는 편의점 GS25가 글로벌 콘텐츠 제작사인 워너브라더스와 전략적 제휴를 맺고서 △배트맨 콜라 △슈퍼맨 사이다 등 2종류의 음료를 시작으로 공동 기획한 컬래버레이션 상품을 4월부터 순차적으로 선보인다는 소식입니다. 콜라나 사이다 음료는 기존 유명 브랜드 상품의 시장 점유율이 워낙 견고하여 주요 유통사들에서 PB상품으로 선보이는 것을 꺼려온 음료 카테고리였는데, GS25는 데이터 분석 등을 통해 최근 MZ세대를 중심으로 ‘탈 브랜드 소비’, ‘콘텐츠 연계 소비’ 트렌드가 증가하고 있다고 판단한 것이 이번 상품 출시의 배경이다. PB(Private brand) 상품이라는 것은 대형마트나 편.. 더보기
신세계 L&B에서 발포주 레츠 론칭 소식입니다 신세계 L&B에서 발포주 브랜드인 ‘레츠(Lets)’를 론칭하였다고 합니다. 우선, 발포주(発泡酒(はっぽうしゅ))라고 하는 말은 맥아 비율이 67% 미만인 일본의 술을 가리키는데, 주로 옥수수나 밀, 콩을 섞어서 만들거나 아예 맥아를 전혀 넣지 않고서 다른 곡물로만 만든 술을 지칭할 때 쓰이는 말이라고 한다. 신세계 L&B에서는 지난 3월 30일 새로운 발포주 브랜드 ‘레츠 프레시 투데이(이하, 레츠)’의 론칭 소식을 알렸다. 신세계 L&B가 자체적으로 발포주 브랜드를 선보인 것은 처음이라고 한다. 이번에 출시한 발포주 레츠는 종합주류 유통 전문기업인 신세계 L&B의 역량을 담아서 만들어낸 스페인산 발포주로 높은 보리 함량을 통해서 풍성한 몰트 맛과 가성비를 특징으로 한다고 한다. 발포주 레츠의 맥아 비.. 더보기
액자를 이용한 역발상으로 화제가 된 일본 이색카페 뭔가 그리 대단한 것은 아닌 것 같지만 매장 직원과 손님 사이에 설치된 아크릴 칸막이 대신에 액자를 사용하는 역발상으로 코로나 시기 화제 된 일본의 이색카페를 소개해 봅니다. 이번에도 일본 특유의 관찰력이랄까 세심하고 섬세한듯한 아디이어 적용이 분명 고객들의 관심을 끌 수 있을 것 같다는 느낌이 직감적으로 느껴진다. 2년이 훌쩍 넘어서버린 긴 시간 동안 코로나 팬데믹 확산으로 인해 거의 모든 외식업계는 전반적으로 침체기를 겪어올 수밖에 없는 상황이었다. 그리고 그 상황은 끝난 것이 아니라 아직도 진행형이다. 외식업계에서는 코로나 전염을 우려하는 손님들의 불안감을 조금이나마 낮추기 위하여 투명한 아크릴 소재의 칸막이를 설치하는 곳이 많아졌고 또 늘어나고 있는 상황이다. 마치 마술의 한 장면과도 같은 모습이.. 더보기
백종원의 전통주 커뮤니티 백술닷컴 오픈 소식입니다 더본코리아 대표인 백종원 대표가 우리 술 알리기에 나서며, 전통주 커뮤니티인 ‘백 술 닷컴’을 오픈하였다는 소식을 전합니다. 이 커뮤니티에서는 막걸리, 증류주, 과실주, 약주 등의 전통주 정보와 리뷰를 제공한다고 한다고 합니다. 더본코리아에서는 우리네 전통주에 대한 양질의 정보를 제공하고, 긍정적 문화 형성을 만들기 위하여 온라인 커뮤니티인 ‘백 술 닷컴’을 오픈했다고 한다. 커뮤니티 백 술 닷컴의 구성은 크게 우리 술 정보 와리 뷰, 우리 술 빚기, 커뮤니티, 우리 술 장터 등으로 구분되어 있다고 한다. 우리 술 정보 와리 뷰는 막걸리, 약주, 탁주, 증류주, 청주, 과실주 등의 평점과 후기를 통하여 다른 회원과 다양하게 소통할 수 있는 코너이다. 이 코너에서는 특히 더본코리아 백종원 대표를 비롯하여 .. 더보기
귀리 음료 오트사이드 국내 출시 최근 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리와 관련된 음료수가 제법 국내에 많이 출시되고 있는 가운데, 대형 마트나 슈퍼에 가보면 이전보다 다양한 귀리 음료수가 많이 판매되고 있다. 이러한 흐름에 편승하는 것인지는 몰라도 또 다른 새로운 귀리 음료가 한국에 상륙하였다는 소식이다. 이번 국내에 속개되는 귀리 음료는 싱가포르 브랜드인 오트 사이드(OATSIDE)이다. 새로운 귀리 음료 오트 사이드(OATSIDE)는 다른 귀리 음료와는 다르게 크리미 한 맛이라고 하며, 국내 출시를 기념하는 론칭 행사를 개최하였다고 하는데, 여기서 소비자 대상으로 크리미 한 맛의 귀리 음료에 대한 밀크 테이스팅 등 다양한 체험 이벤트도 한께 진행되었다고 한다. 우선 동남아 지역인 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 대만에 이어서.. 더보기
레바논 와인 알고 계시나요 세계에서 가장 오래된 와인 산지에서 탄생한 레바논 와인 '샤또 무사르'를 소개해 봅니다. 이전에 이런 말을 들은 적이 있다. 프랑스에서 레바논 와인이 상당히 고급 와인으로 취급되며 비싸게 팔리고 있다는 얘기였다. 흔히 레바논 하면 중동에 위치하고 있고 이슬람을 먼저 떠 올릴 수 있는데, 레바논은 다른 중동국가들에 비해 개방적인 나라이고 무슬림과 크리스천 비율도 큰 차이가 나지 않는 것으로 알고 있다. 레바논 내전 이전에는 중동의 파리로 불리는 베이루트 매우 아름다운 곳이었지만 지금은 오랜 기간 동안의 내전으로 많이 피폐해져 있어 안타까운 마음이다. 이런 레바논에서 고급 와인이 만들어진다고 하니 궁금하지 않은가. 한번 레바논 와인이 어떤 와인인지 알아보기로 한다. 샤또 무사르의 숙성기간은 7년이라고 하는데.. 더보기
SPC 파리바게트 인도네시아 매장이 벌써 4곳 4개월이라는 짧은 기간에 SPC 파리바게뜨는 인도네시아에 매장 4곳을 오픈하였다는 소식을 전합니다. 알고 있기로는 SPC 파리바게트가 인도네시아뿐만 아니라 캄보디아 등 동남아 진출에 적극적인 모습을 보이고 있으며 미국 에그 슬럿의 동남아시아 판권 계약을 체결하여 싱가포르 등에도 적극 진출하고 있는 것으로 알고 있는데, 과연 어느 정도의 규모로 동남아시아에 진출할는지 기대가 됩니다. 앞으로 동남아 여행 시에는 파리바게트 매장을 쉽게 만날 수 있을 것 같네요. SPC그룹이 인도네시아 자카르타와 브카시에 각각 파리바게트 3호점과 4호점을 잇달아서 오픈했다고 합니다. 파리바게트는 2021년 11월 인도네시아 현지 파트너 기업인 에라 자야 그룹과 함께 인도네시아의 첫 매장인 ‘파리바게트 아쉬타몰점’을 오픈했었는데.. 더보기
한국에서 만날 수 있는 그리스 와인을 소개합니다 그리스와 로마 신화에 등장하는 불멸과 부활의 상징인 불사조 피닉스는 그리스 와인을 말하는 것일지도 모르겠다. 그리스는 비록 세계 4대 문명 발상지는 아니지만, 그리스 문화는 인류 역사 상 가장 큰 영향을 끼쳤고 언제나 와인과 연결되어서 인근 지역인 서구 사회로 전파되었다고 한다. 이후 투르크족의 침입과 지배로 그리스 와인 문화는 한때 소멸되는 듯하였으나, 그리스의 기후, 토양, 토착 품종을 바탕으로 그리스 와인은 부활하였다. 그리스에서 생산된 와인 중 75%가 국내에서 소비되다가 경제 불황 시기를 지나면서, 해외 시장에 고개를 내민 그리스 와인들은 1990년대 말에 이어서 전 세계 와인 애호가에게 다시 관심을 갖게 하고 있다고 한다. 그 영향 때문인지 한국 시장에 진입한 지 그리 오래되지 않았지만 매력 .. 더보기

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