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원소주 출시하는 가수 박재범 소식입니다 래퍼 겸 가수인 박재범이 본격적으로 소주 시장 진출을 선언했다고 해서 화제다. 앞서 박재범이 출시를 예고했었던 '원소주’는 최근에 공식 인스타그램 계정 오픈과 동시에 로고까지 공개되었다. 금년 여름쯤인가 미국에서 한국계 셀럽인 에바 차우가 키 소주를 출시하여 화제를 일으킨 바 있었는데. 이번에 원소주라는 프리미엄 소주가 출시한다고 한다. 아직 키 소주도 못 마셔봤는데 계속 새로운 소주가 나오는 듯하다. 원소주 로고 모습 원소주의 로고 모습은 원의 W자를 강조한 모양을 중심으로 하여 태극기의 사괘와 태극 문양 등이 사방에 배치되어 있어서 한국산 전통주 이미지를 강조하고 있는 것이 특징이다. 상기 원소주 로고는 지난 6월 29일에 출원된 상태로, 출원인은 '원 스피리츠 주식회사 농업회사법인’으로 등록되어 있.. 더보기
마티니 캔 리뷰 해 봅니다 칵테일 좋아하시나요? 오늘은 마티니 캔 2종류를 리뷰해 봅니다. 음주할 때 크게 2가지 스타일이 있는데, 포장마차처럼 활기 넘치는 스타일을 좋아하는 유형과, 생기 넘치는 분위기보다는 차분한 바(Bar) 스타일을 선호하는 유형. 여러분의 과연 어떤 스타일이신지요. 기분 전환할 겸 가끔 바에서 한두 잔 마시는 것이나 시끌벅적한 포장마차도 좋지만, 코로나의 여파로 외출이 줄어들면서 자연스럽게 주점을 방문하는 일도 예전보다는 줄지 않았나요? 바(BAR)에서 마셨던 칵테일을 음미하고자 집에서 직접 만들어 본 적도 있지만··· 어쩐 일인지 레시피대로 따라 해 봐도 맛 내기에 여간 쉽지가 않다. 이렇게 되면 더 이상 집에서 칵테일을 만들지 않게 된다. 그럭저럭 지내던 중에 흥미로운 제품을 발견하게 되었는데, 본인이 .. 더보기
터키 겨울 별미는 무엇일까요 세계 3대 미식 국가 중 하나인 터키의 겨울 별미 음식은 무엇일까요. 아시아와 유럽을 이어주는 관문 역할을 하며, ‘세계 3대 미식 국가’중 하나로 꼽히는 터키에서는 겨울철 별미로 어떤 음식을 즐겨먹을까? 터키 문화관광부에서는 추운 겨울 든든하고 따뜻함을 선사하는 터키의 대표적인 겨울 음식을 소개하고 있다. 우리가 흔히 알고 있는 케밥 또는 터키식 피자인 피데에 비해 아직 덜 알려져 있지만 맛 좋은 건강식 렌틸콩 수프와 비프스튜에서부터 정통 이탈리안 요리에 버금가는 고기로 속을 꽉 채운 터키식 만두 Manti, 그리고 여기에 연말 분위기에 곁들이면 더 좋은 터키 와인까지 겨울이 오면 생각날 수밖에 없는 터키 겨울 음식들이다. * 메르 지멕 초르바스로 불리는 렌틸콩 수프 메르 지멕 초르바스로 불리는 렌틸콩.. 더보기
샘표 한 끼 단백질 100% 충족하는 밸런스 죽을 소개합니다 우리 맛을 연구하는 샘표에서 한 끼 단백질 100% 섭취가 가능한 ‘밸런스 죽’을 출시하였다고 지난 12월 15일 밝혔다. 영양소 단백질은 어린아이에서부터 노인에게까지 모든 연령층이 반드시 섭취해야 하는 필수 영양소이다. 하지만 매 끼니때마다 하루에 필요한 단백질량을 계산하면서 섭취하기는 여간 쉽지 않았고, 특히나 죽을 먹을 때 단백질 섭취량까지 생가하면서 먹기는 어려운 편이다. 단백질 섭취는 우리의 식생활에서 매우 중요한데, 과연 단백질은 어떤 것인지 간략히 기술해 본다. 단백질은 다양한 기관, 효소, 호르몬 등 신체를 이루는 주성분인데, 우리 몸에서는 물 다음으로 가장 많은 양(약 16%)을 차지한다고 한다. 단백질은 수많은 기능을 갖고 있는데 새로운 조직을 합성하고 세포 조직 유지를 위하 아미노산을.. 더보기
네스카페는 커피 농장, 에베레스트 그리고 우주에도 있었다 인류 역사상 가장 위대했던 그 순간, 그 곳에는 언제나 커피가 있었다 무언가를 열심히 할 때, 또는 일을 마친후 여유를 즐길 때 마시는 음료가 커피이다. 우리는 삶속에서 커피와 떼려야 뗄 수 없는 관계를 맺고 있는 것이다. 그런데 전 세계인이 마시는 커피 7잔 중 1잔은 같은 커피이란 걸 알고계시는지? 그 거피는 바로 ‘네스카페’이다. 80여 년이란 오랜 시간 동안 전 세계 곳곳에서는 네스카페가 함께하였다. 심지어 에베레스트산 정상부터 인간이 달 표면에 처음 발을 내딛었을 때도 그 곳에는 네스카페가 있었다. 왜냐고 묻는다면, 우주에서도 커피는 마셔야 되니까가 답니다. 이 포스팅에서는 인스턴트커피의 대명사인 ‘네스카페’에 대한 이야기를 해보려 한다. 네스카페가 담긴 커피잔에는 인류의 역사와 커피를 바라보는.. 더보기
농심 채식 레스토랑 베지가든 내년 4월 오픈 한다 농심이 국내 식품업계로는 최초로 100% 식물성 재료만으로 만드는 음식만을 제공하는 비건 레스토랑을 오픈한다는 소식이다. 최근 관심이 높아지고 확대되고 있는 친환경 및 가치소비 트렌드에 맞춰서 소비자들에게 농심만의 차별화된 비건 푸드의 맛과 경험을 제공한다는 계획이다. 지난 12월 15일 농심은 자사의 대체육 브랜드 이름에서 따온 '베지 가든 레스토랑'을 2022년 4월경 잠실 롯데월드 몰에 개점할 할 것이라는 내용을 발표하였다. 이에 앞서 농심은 2021년 초부터 '베지 가든(Veggie Garden)'이란 브랜드를 내세우며 비건 식품사업을 가속화하고 있었다. 베지 가든(Veggie Garden)은 농심연구소와 태경농산이 독자적으로 개발한 식물성 대체육 제조기술을 가정간편식(HMR)에 접목시켜 만든 브.. 더보기
KFC 치맥 대열에 합류하다 교촌치킨, bbq에 이어서 KFC가 드디어 치맥 대열 합류하며 KFC 전용 수제 맥주 출시 한다 글로벌 치킨 프랜차이즈 브랜드인 KFC를 비롯하여 치킨 프랜차이즈 기업들이 속속 수제 맥주 사업에 뛰어들면서 ‘치맥’(치킨+맥주) 조합을 완성해 나가고 있다는 소식입니다. 제너시스 bbq는 이미 2020년 7월 마이크로 브루어리 코리아와 손잡고서 치킨 업계 중에서는 최초로 자체 수제 맥주 브랜드 'bbq beer 6종'을 출시한 데 이어서 2021년 9월에는 수제 맥주 업계 1위의 제주맥주(Jeju Beer)와 치킨 페어링 맥주인 '치얼스'를 선보였었다. 또한, 교촌치킨은 수제 맥주 브랜드 문베어 브루잉을 인수하면서 문베어 브루잉 자체 제품인 백두산(IPA)과 금강산(골든 에일), 그리고 편의점인 세븐일레븐과.. 더보기
황 먼지라는 중국 식 찜 닭 아시나요 찜닭이 한국에만 있는 것은 아닌가 봅니다. 혹시 중국식 찜닭인 황 먼지라고 들어보셨나요? ​ 저를 포함해서 모르시는 분들이 상당히 많을 것 같습니다만, 일단 알고 나서도 안 먹으면 후회할 수 있다고 하네요. ​​ 뭔가 좀 특색 있는 음식이 당기신다면, 그런 날엔 중국식 찜닭인 황 먼지를 먹어보심이 어떨는지요. 국내에 있는 중식당 중에서도 황 먼지를 판매하는 중식 레스토랑이 여럿 있더군요... 검색해 보면 다 나옵니다(주로 명동과 건대입구 쪽 레스토랑들이 검색된다) ​ 언뜻 눈앞의 비주얼 한국식 찜닭과 비슷해 보이는 듯한 황 먼지 ​ ​이런 말이 있다고 하네요 ‘황 먼지’를 한 번도 먹어보지 못한 사람은 있을지언정, 한 번만 먹은 사람은 없을 것이다. ​ 황 먼지는 우리나라 음식과 비교해보자면 찜닭과 비슷.. 더보기

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